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野球小僧のたわごと

team51.exblog.jp

~坂田康一のブログ~

2009.03.03

【 いかなごの釘煮 】

b0093839_955298.jpgこの時期になると、ガキの頃から必ず家にあったもの。

いかなごの釘煮。

あの頃は、これが神戸の特産品だなんて思いもしなかった。全国どこへ行っても、好きな人は作っているのだと思っていました。

その人気、今や全国区。
節分のまるかぶり寿司と並んで、関西発の特産品!
スーパーでは、鍋・しょうゆ・ざらめ・生姜など、いかなご調理セットコーナーまで登場!

さぁ、実家や親戚から、各家庭微妙に違う味のいかなごが、まるで食べ比べてちょうだいといわんばかりに集まってくるぞ~(笑)ま、それはそれで楽しいんだけど…


ところが!スーパーでえらいもの発見!


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いかなご作りに…「くぎ煮調味料」 (- -;)



…メーカーさんには申し訳ないけど、あまり普及して欲しくないなぁ…
by team51 | 2009-03-04 02:01 | その他